神さまありがとうございます！

今年も無事に稲刈りの日を迎えることができました。
天気は抜けるような快晴、まるで黄金色の穂が「待っていました!」と言っているようでした。
今年のお米も本当にかわいい。

去年に引き続き二年目のお米作り。
お米を育てるという安心感は、お野菜作りとは一味違う気がします。
昔からお米を主食にしてきた私たち日本人のDNAがそう感じさせるのかな。

稲の香りに包まれる中土佐町大野見竹原

お米は日本人の宝だなあとつくづく感じます。

冷たい沢でひとやすみ。　こんぶのせ過ぎ弁当＾＾；

裸足で入るにはもう勇気のいる冷たさ。

水の音は心を溶かすな～。

お昼寝に最適なこの乗り物が好き。

秋冬やさいの準備

ブログから遠のいてしまい、気づけば９月。
夏の様子を書けずにとうとう秋になってしまいました。。。
さっ、気をとりなおして＾＾

朝晩の空気がひんやりしてきた今日この頃ですが、秋冬作の準備に大忙しの毎日です。
台風前に大急ぎで進めたのは、秋じゃがの植え付け。
秋のじゃがいもは初挑戦です。

品種は何にするか、植える深さや土寄せ、株の間隔はどうするかなどなど手探りです。
一回一回の経験を翌年に生かし、スキルを上げていきたいです。

畝の真ん中を掘り、種いもを置いていき土をかぶします。

品種は「でじま」
この日は家族総出で植え付けです。

じゃがいもキタ～!!!!

いつもバタバタ余裕のない自然農園よりこんぼ。気がつけばもう５月末。
畑はすっかり春終盤になりました。

今年初めて植えたじゃがいもはまだ花が咲いているけれど試し掘をしてみると。。。。
キタ～っ!!!!
色鮮やかなレッドムーンと、ぷっくりツルツルの男爵が顔を見せてくれました。
そしてこれは美味しい。
もう一品種のインカも楽しみです。


掘りたてレッドムーン。
少し寝かせてうまみがでるのを待ちます。

ここ最近は何かと凹んでおりました。
美しい花をたくさん咲かせていた空豆はひとつも収穫できず、
期待の星スナップえんどうは思いのほか早くに収穫が終ってしまい、
二度目のチャレンジだったカブも虫にたべられ全滅、
ほうれん草は早々にトウが立ち出荷できず。。。。
書いているだけでもまた凹む。

そんな中のじゃがいも達。　元気でてきました＾＾
そして次なる期待はカボチャ選手。

大きな葉っぱを元気よく広げ、きれいな花を咲かせ始めました。
人口受粉をするか検討中。

 

ここがカボチャ畑。
カボチャ→ライ麦→カボチャ→ライ麦と植わっています。
カボチャのつるが伸びはじめたら間のライ麦を刈り倒し、その
上をカボチャが広がっていく予定。
 

甘くてシャッキリインゲンがスタートしました。

就農2年目。　うまくいくもの失敗するものたくさんあるけれど、毎日毎作毎年勉強です。

土佐大生姜

土佐大生姜を植えました。
なんだろう、このワクワク感。　きっと一番すきな野菜だからだと思います。
そしてこのネーミング。「土佐大生姜」。　惚れ惚れする響きです。
今年の秋には山ほどの生姜を収穫して、寒い冬には生姜湯を売り、夏になれば自家製ジンジャーシロップをつくってジンジャーエールを販売しているところを想像すると、ワクワクどころの騒ぎではありません。
それから、生姜を収穫したときに残る茎と葉をお風呂に入れるのも好き。
これは自分で思いついた入浴法です。　研修中に生姜を収穫した後の茎と葉の香りがあんまり良かったのでこっそり持って帰ってお風呂にいれたのを思い出します。
あの香りは心にも疲れた身体にもしみわたったなあ。山ほどとれた（予定）生姜のあとには今年もお風呂にいれよう。

種しょうがです。さすが大生姜だけあって大きい!!
切り分けて植えました。

ワクワクの現場です。

刺さるほうれん草

ちょっと怖いタイトルですが、本当に刺さるのです、ホウレン草が。
ホウレン草と言っても種なのですが、
農業をするまではホウレン草の種がこんなに痛いものとは知りませんでした。
そもそもホウレン草の種自体を想像したこともありませんでしたが＾＾；

種にはいろんな種類があって、種そのまんまのものもあれば、播種機などでまきやすいよう角をとってあるもの、長細いのをまあるくコーティングしてあるものなどなど。

私たちがまいているホウレン草は「日本ほうれんそう」という固定種。
角もとっていなければコーティングもされていなくトンガリ放題な種なのです。
その姿がコレ。つまもうとすると「アイターーーーーーっっ!!!!!!!」、土をかぶせトントンすると「アイターっ!!!!!」
まるで針のようにサクッと。　アイターーーーっ!!!!が響きわたった種まきでした。

でも、動物から子孫を守る手段としてこの姿になったのだと思うと懸命さに感動してしまいます。

ムクムクの春

もうすっかり春の陽気の中土佐町。
やっぱり春っていいですね。　よっしゃ～、やるぞ～！って力がムクムク湧いてくる。
畑ではひらひら舞うモンシロチョウを横目に、春夏に向けて作業猛ダッシュの毎日です。

３月に入ってからは種まきラッシュ。　大根、小松菜、ミニ青梗菜、かぶ、パクチー、人参、春菊、からし菜、ラディッシュ、ごぼう。。。。
でも初めての土地での種まきはとにかく時期に迷う。
この地域では早いのか遅いのかさっぱり見当がつかないことが多いのです。
そんな時はご近所農家さんが大先生。　○○はうぐいすが鳴き始めたら、○○はお彼岸までに、○○は一番蝉が鳴くころに、といった具合に教えてくれるのです。
昔から人は自然の姿に目を向け、耳を傾け、心を通わせて生きる知恵をもらってきたのだなあ、なんてしみじみ感じるのです。

よ～しっ!!　明日もじゃんじゃんいきますよ～!!

A warm spring season came here in Nakatosa town, and I love it.
The spring makes me full of motivation.

We do seeding every day like  Japanese radish, mustard spinach, Chinese spinach, turnip, herbs, carrot, garland chrysanthemum, mustard greens, radish, burdock....
The problem is that we have no idea when we should seed them. We are not sure the proper time of seeding in the new land.
In such case ,the advice of  the neighbor farmers helps us very much.
"You'd better seed it when the bush warbler start singing", "You'd better seed it When a first cicada chirps", etc.
From old days, people lived in the wisdom that the nature could teach.

ゴボウ発芽!! さて、ここからが難しい。。。

じゃがいも定植。　今年は三種類に挑戦。

二作目の１月種まきスナップえんどう。
どのくらいの期間収穫できるかな。

魚と野菜の物々交換!?

　2月に入り、正式に久礼の大正町市場での対面販売をはじめました。
大正町市場は去年100歳を迎えた歴史ある市場。
明治時代は、漁で釣った魚と畑でとれた野菜を交換する場だったのだそうです。

私たちが理想とする暮らし、物々交換がされていたんだなあ。
う～ん、うらやましい。だっておいしそうなお魚が右にも左にも前にも溢れているんだもの。

ここ久礼のおんちゃんおばちゃんと共に活気ある市場にしていきたいです。
そして、一期一会の出会いが訪れますように。
それからそれから、夢の物々交換がまた復活しちゃったりして!!　と期待を込めて＾＾

We began meeting sale in The Taishomachi market from this February.
This market is the historical market which reached 100 years old last year.
It was the place that people changed fish and vegetables in the old days.
I hope it happens the same thing again, because this market is filled with appetizing fish!!

朝早くからお決まりの演歌で市場の一日がスタート
俺に～俺に～俺に惚れたらいかんぜよ～♪（こぶし）

漁師には惚れるでしょう。
色の焦げた味のあるおとうちゃん漁師はカッコえい～。（カッコイイ～の意味）
けんどね、こじゃんと(とても）カッコえいがはその奥さん。　どーいてって？（どうしてって？）

電話がプルプル。。。。
お母ちゃん：はーい! もんてきた？（帰ってきた？）　

　　　　　　ほいたら、今行くき待ちよりよ（行くから待っててね）。

 電話をきるなり大急ぎで台車を走らせ浜へ向かうお母ちゃん。持って帰ってきたのは大きなクーラーいっぱいの魚たち。

 口をあんぐりさせていると、もうさばいてる。
今日はふっとい（大きい）ががあがっちゅうきね～

、と嬉しそう。もう何十年もこんなやりとりをしてきたのだろな。こんなご夫婦のカッコよさったらないのですよ。

と、いきなりお野菜登場。　新人よりこんぼです。
もう物々交換に来たようなものでしょう。
大正、昭和の匂いがプンプンするここ大正町市場でがんばります!!